vijesti

Prilikom obavljanja svakodnevne proizvodnje u mlinovima za brašno, postoje neka pitanja koja zahtijevaju posebnu pažnju:
Kvalitet sirovina: Obavezno koristite visokokvalitetnu pšenicu kao sirovinu.Redovno provjeravajte kvalitet i uvjete skladištenja sirovina kako biste spriječili vlagu, plijesan ili drugu kontaminaciju.
Održavanje opreme: Redovno provjeravajte i održavajte proizvodnu opremu, uključujući mlinove za brašno, miješalice, prosijače, itd. Osigurajte normalan rad i efikasan rad opreme.
Čistoća i sanitacija: Održavajte proizvodne prostore čistim i sanitarnim.Redovno čistite i dezinfikujte kako biste izbjegli kontaminaciju i unakrsnu infekciju kako biste osigurali sigurnost i higijenu brašna.
Kontrola procesa: Strogo se pridržavajte proizvodnog procesa kako biste osigurali kvalitet i ukus brašna.Kontrolirajte parametre kao što su vrijeme obrade, temperatura i vlažnost kako biste osigurali stabilnost i kvalitet proizvoda.
Inspekcija i praćenje: Uspostaviti kompletan sistem inspekcije kvaliteta za sprovođenje sveobuhvatnog praćenja sirovina, međuproizvoda i finalnih proizvoda.Odmah otkrijte probleme i poduzmite korektivne mjere kako biste osigurali da su proizvodi usklađeni sa relevantnim standardima i propisima.
Skladištenje i pakovanje: Skladištenje i pakovanje brašna su takođe ključni aspekti.Pobrinite se da je prostor za skladištenje suh i ventiliran i zapakirajte proizvod odgovarajućim materijalom za pakovanje kako biste spriječili apsorpciju vlage, prodor insekata ili druge vanjske faktore da prouzrokuju oštećenje proizvoda.
Sigurnosna proizvodnja: U procesu proizvodnje brašna vodimo računa o bezbednoj proizvodnji.Vršiti redovno održavanje i inspekciju opreme, razumno organizirati rad osoblja, pojačati sigurnosnu obuku zaposlenih i striktno se pridržavati operativnih procedura proizvodnje kako bi se osigurala sigurnost i pouzdanost u proizvodnom procesu.
Gore navedeno je nekoliko pitanja na koja mlinovi moraju obratiti pažnju u svakodnevnoj proizvodnji.Održavanjem dobrog kvaliteta proizvodnje i mjera sigurnosti može se poboljšati konkurentnost i tržišna pozicija proizvoda.