vijesti

Glavna funkcija mljevenja je razbijanje zrna pšenice.Proces mljevenja je podijeljen na mljevenje kože, mljevenje šljake i mljevenje jezgre.1. Piling je proces lomljenja zrna pšenice i odvajanja endosperma.Nakon prvog procesa, pšenična zrna se prosijavaju i odvajaju na pšenične mekinje, pšenične ostatke, pšeničnu jezgru, itd. Pšenične mekinje se prvo melju za sljedeći put, a pšenični ostatak i pšenična jezgra se dalje rafiniraju kako bi se odvojio endosperm, čisto zrno endosperma i pšenične mekinje.Čista zrna endosperma će se dalje samljeti, odnosno jezgro, kako bi se dobilo fino pšenično brašno.
2. Glavna funkcija mlina za šljaku je dalje mljevenje pšeničnih mekinja odvojenih od mlina za mekinje i odvajanje ostatka endosperma zaglavljenog u njemu.Čisti endosperm je sakupljen naknadnim skriningom i odvajanjem.Zatim se endosperm stavlja u fino mljevenje, a prema različitim zahtjevima pripremaju se različite vrste brašna.Mehanička oprema koja se koristi u procesu mljevenja šljake, uključujući sistem mljevenja i lomljenja, neizostavan je dio procesa proizvodnje pšeničnog brašna.
3. Valjak za mljevenje redukcije ima glatki valjak, koji može odvojiti mljeveno fino brašno od miješanih pšeničnih mekinja i klica tokom mljevenja.Uglavnom se oslanja na djelovanje glatkog valjka za mljevenje za mljevenje pšeničnih mekinja u pahuljice, tako da se fino brašno i pšenične mekinje mogu odvojiti u naknadnom procesu odvajanja kako bi se osigurala kvaliteta pšeničnog brašna.